ロースハム | ブロック

商品紹介

昔ながらの塩せき法で2週間長期熟成させたロースハム。

ロース肉（背中の部位）は、適度に脂肪分を含んでおり、溢れだすジューシーな背脂と良質の赤身のバランスがよく、まろやかさが特徴です。

【受賞歴】IFFAドイツ国際食肉コンテスト金賞

当工房のロースハムは、テレビ朝日「食彩の王国」でハムの王様として特集取材・全国放送されました。

おすすめの食べ方

分厚く豪快にハムを焼いて、マスタードと合わせたハムステーキがおすすめです。ブロックならではの食べ方で、少し贅沢な気分をお楽しみいただけます。

厚切りハムカツ、卵とハムのサラダ、厚切りハムとズッキーニのハーブ炒めなど、さまざまな料理に加えてアレンジいただけます。

原材料名

豚ロース肉（つくば市産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味用アミノ酸

原料原産地名

国内製造（茨城県つくば市・久松畜産）

内容量

500g