ハム工房 HISAMATSU
アイスバイン | 後足
アイスバイン | 後足
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※ アルミ保冷袋にお詰めして発送いたします。
商品紹介
本場ドイツ料理を代表する家庭料理、アイスバイン(後足)。
後足は前足に比べて脂が多く、柔らかさが特徴です。アイスバインは、豚のすね肉を香辛料とともに数時間煮込んで作られる、ドイツを代表する料理です。
ハム工房 HISAMATSUでは、骨付きのまま約6時間かけて煮込んでいます。アイスバインならではの豊かな味わいと柔らかさをぜひご堪能ください。本格的なドイツ料理の魅力をお届けします。
おすすめの食べ方
コンソメでじゃがいも・ニンジン等を煮込んだ「ポトフ」などのスープ料理に合います。温めたアイスバインに「マスタード」や「わさび醤油」をつけて、そのままおいしく召し上がりいただくのもおすすめです。クリスマスチキンの代わりとしてご購入いただくお客さんも毎年いらっしゃいますので、ご家庭のイベントなどで華やかな食卓にしたいときにアイスバインが活躍します。
原材料名
豚スネ肉（つくば市産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）
原料原産地名
国内製造（茨城県つくば市・久松畜産）
内容量
900g
配送料について
配送料について
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配送料
770円：宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重
880円：青森、岩手、秋田、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
990円：鳥取、島根、岡山、広島、山口
1,100円：徳島、香川、愛媛、高知
1,210円：北海道、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
1,540円：沖縄
詳しくはこちらからご確認ください。
賞味期限について
賞味期限について
発送から約14日
一部商品（ハムスライス・ベーコンスライス・レバースモーク・味噌漬け豚肉）
発送から約20日
上記以外の商品（ソーセージ・ハムブロック・アイスバインなど）
※ 開封後はできるだけはやくお召し上がりください。
保存方法について
保存方法について
要冷蔵（冷凍も可能）
10℃以下で保存してください。
ハム工房HISAMATSUのこだわり
ハム・ソーセージ・ベーコンだけではなく、その他の燻製商品もすべて一つひとつ手づくり製造しております。
ハム屋こだわりの逸品
上品なスモークの香りを感じられる逸品を取り揃えました。
豚肉の素材と製法にこだわったハム屋さんが作る本格的なお味を、ぜひお楽しみください。
ハム工房 HISAMATSU
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